Kungsörnens svenska pasta är ensam i sitt slag och produceras helt på finaste svenskt durumvete av sorterna Rosadur/Durofinus. Durumvetet är odlat på de svenska öppna landskapen och blir sedan till pasta i vår alldeles egna pastafabrik i sörmländska Järna.
Vår pasta har en hög kvalitet och god smak som tagit sin karaktär av den svenska naturen och klimatet. Den höga kvaliteten på det svenska durumvetet gör den inte bara god utan även tålig och utmärkt vid varmhållning.
Klimatberäknad 0,6 kg CO2e/kg
Lantmännen ägs av svenska bönder och tillsammans tar vi ansvar från jord till bord.
Vi har förutsättningar att ställa rätt krav i alla steg. Stötta svenskt lantbruk genom att köpa produkter från Lantmännen.
Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Tillagning
Tillagningssätt:
Ugnsbaka
Anvisningar:
Tillagningsrecept för Pastagratäng med kassler: 25 portioner (ca 325 g gratäng per portion) 1,75 kg Kungsörnen Lasagnetter KRAV 1,25 kg Kassler, tärnad 3,5 liter Mjölk (3 %) 3,5 liter Matlagningsgrädde (15 %) 1 msk Svartpeppar 1,5 tsk Salt Strö den okokta pastan direkt i blecket. Tillsätt tärnad kassler och rör om. Blanda mjölk, grädde, peppar och salt. Häll gräddmjölken över pastan och kasslern. Grädda i kombiugn 175°C, ½ fläkt i 35-40 minuter. Gratängen ska ha en gyllenbrun färg och vara lite lös som ny gräddad, konsistensen blir fastare under varmhållning. Pastan kan även serveras kokt!
Tillagningssätt:
Koka
Anvisningar:
Koka pastan så här för bästa resultat:
1. Koka upp rikligt med vatten, gärna 10 l per kg pasta. Tillsätt 0,25 dl salt per 10 l vatten.
2. Häll pastan i det kokande vattnet. Rör om. Starta koktiden när det börjar koka igen.
3. Koka livligt antal minuter enl förpackningen. Rör om då och då.
4. Tillsätt kallt vatten så att kokningen avstannar. Häll av vattnet.
Tillagning: Vid kokning av stora mängder pasta och vid varmhållning förkorta ev. koktiden ytterligare. Koka helst i omgångar.
Portionsanvisning Portioner 1 25 100 Okokt pasta 100 g 2,5 kg 10 kg Vatten 1 l 25 l 100 l Salt 0,5 tsk 0,6 dl 2,5 dl Portion (g): 100
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
1095
Förvaringsinstruktioner:
Förpackningen sorteras som pappersförpackning.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Durumvete
Ingrediensandel: 100%
Ursprungsland
Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1500 kJ
Energi:
360 kcal
Fett:
2,1 g
- Varav mättat fett:
0,5 g
Kolhydrat:
66 g
- Varav sockerarter:
3,5 g
Protein:
15 g
Salt:
0,01 g
Fiber:
3,5 g
Fosfor:
190 mg
Magnesium:
55 mg
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Kungsörnens svenska pasta är ensam i sitt slag och produceras helt på finaste svenskt durumvete av sorterna Rosadur/Durofinus. Durumvetet är odlat på de svenska öppna landskapen och blir sedan till pasta i vår alldeles egna pastafabrik i sörmländska Järna.
Vår pasta har en hög kvalitet och god smak som tagit sin karaktär av den svenska naturen och klimatet. Den höga kvaliteten på det svenska durumvetet gör den inte bara god utan även tålig och utmärkt vid varmhållning.
Klimatberäknad 0,6 kg CO2e/kg
Lantmännen ägs av svenska bönder och tillsammans tar vi ansvar från jord till bord.
Vi har förutsättningar att ställa rätt krav i alla steg. Stötta svenskt lantbruk genom att köpa produkter från Lantmännen.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)