Scan blev bäst i test av Sveriges Offentliga Kockar 2024
Scans vegetariska Middagskorv och potatisgratäng fick bäst i test när produkterna testades i april 2024 av en Smakjury bestående av kockar i offentliga kök. Flera liknande produkter testades samtidigt och juryn fokuserade på utseende, smak, textur och funktion.
2024-06-17
Scan Vegetarisk Middagskorv
Feedback: Bra konsistens, färgen är tilltalande, en bra produkt att använda i grytor.
Kommentar: Den vegetariska middagskorven uppskattades för sin konsistens som höll sig fin vid tillagning. Ett bra komplement till en klassisk falukorv i grytor. Färgen är tilltalande och smaken neutral.
Scan Potatisgratäng
Feedback:Vitlökssmaken är något distinkt, krämig konsistens och smörig arom, saknar lite sälta.
Kommentar: Potatisgratängen uppskattades för sin krämiga konsistens i såsen. Potatisen höll fin konsistens vid tillagning. Dock påpekade juryn att vitlökssmaken tog över.
