Om FrieslandCampina Foodservice

För ett mejeri är gräset till korna avgörande. Gräs av högsta kvalitet kräver speciella förhållanden där samspelet mellan jordmån, nederbörd och temperatur är avgörande. På få ställen i världen är dessa förhållanden så gynnsamma som i Nederländerna. Här är vintern mild och sommaren ljummen, vilket i kombination med lagom mängd regn gör att gräset är extra grönt och näringsrikt. Resultatet är det bästa möjliga för korna och alla vi som får ta del av deras mjölk. I Nederländerna har det mjölkats kor de senaste 6 000 åren och mjölk är både en naturlig och viktig del av vardagen. 1871 insåg flera mjölkbönder att de stod starkare tillsammans och startade något som utvecklat sig till ett mejerikooperativ. Ett mejeri som idag innefattar mer än 19 000 mjölkbönder och heter FrieslandCampina. Mycket har hänt sedan 1871, men det är fortfarande mjölkbonden med sina mjölkkor som utgör grunden för hela verksamheten. Faktum är att den Frisiska kon är bäst lämpad för mjölk och vi är stolta över att kunna säga att all vår mjölk kommer från 100% Frisiska kor. Vi på FrieslandCampina tror på kornas fria val, vilket har resulterat i de “Fria Stallen”. Här kan korna röra sig fritt och bestämma själva om de vill vara inomhus eller utomhus – året runt. I slutändan är det inga konstigheter, eftersom friska och glada kor ger mer och bättre mjölk. FrieslandCampina Foodservices produkter är baserade på färsk mjölk, och vi gör vårt yttersta för att hålla färsk smak och ge mervärde åt våra produkter. Vi använder en speciellt utvecklad teknik för att förlänga hållbarheten, samtidigt som vi behåller den färska smaken. Tack vare vårt fokus på minimal miljöpåverkan har vi valt att producera våra förpackningar inne i mejerierna. Detta, i kombination med att alla våra anläggningar är utrustade med egna reningsverk, gör att vi har 100% kontroll över att förpackningarna är av högsta kvalitet, utan att ge produkterna någon form av bismak. Tillsammans med branschens mest omfattande kvalitetskontroll och spårningssystem har FrieslandCampina full kontroll över produktionskedjan – från gräs till grädde. På FrieslandCampina jobbar vi varje dag med att utveckla nya spännande, kreativa och användbara produkter till kockar och bagare över hela Europa. Det är en lång väg innan en ny produkt får se dag- ens ljus och endast de bästa idé-erna klarar sig genom alla tester och välutvecklade smaklökar. De produkter som till slut kommer igenom nålsögat tillhör gräddan av professionella mejeriprodukter och endast dessa väljer vi att ge namnet Debic.